Antes pouco notados, os produtos lácteos modificados parecem ter conquistado de vez espaço nas prateleiras dos supermercados. A versão alterada do leite condensado, por exemplo, é descrita no rótulo como mistura láctea condensada de leite, soro de leite e amido.
São muitos os fatores que causam a diminuição da massa muscular à medida que se envelhece. Desequilíbrio hormonal, sedentarismo e má nutrição são alguns deles — e talvez os mais comuns. A boa notícia é que revertê-los não exige grandes sacrifícios.
Segurança alimentar tem a ver com qualidade de vida e, consequentemente, saúde. E consiste basicamente em adotar certas medidas para garantir alimentos livres de contaminação. Mas, quais são elas? O armazenamento correto e a higiene como um todo são algumas delas.
Ao mesmo tempo em que é rica em nutrientes, a carne crua — seja vermelha, de frango, peixe ou porco — contém muitas bactérias nocivas à saúde. Não por acaso, especialistas em segurança alimentar recomendam que ela seja manuseada com cuidado para evitar o risco da contaminação cruzada.
Reflexo da vida moderna, sobretudo nas grandes cidades, onde o convívio com o estresse, a ansiedade, o tédio, a frustração e a solidão é bem maior, a chamada fome emocional faz parte hoje da rotina de milhões de pessoas, desencadeando uma série de desdobramentos prejudiciais.
